南アルプス天然氷使用のかき氷も。TRUNK(HOTEL)の爽やか夏季限定メニュー

南アルプス天然氷使用のかき氷も。TRUNK(HOTEL)の爽やか夏季限定メニュー

TRUNK

「TRUNK(HOTEL)」では、館内で夏季限定メニューが登場します。南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使用したかき氷や、エディブルフラワーをふんだんに使ったレモンベースのソフトドリンク、野菜ルバーブと自家製のジンを使用したカクテルなどが楽しめます。

爽やかかき氷やドリンクなど夏季限定メニュー登場

神宮前のブティックホテル「TRUNK(HOTEL)」では、館内の串焼き屋 「TRUNK(KUSHI)」、コンセプトショップ 「TRUNK(STORE)」、ラウンジバー「TRUNK(LOUNGE)」にて夏季限定メニューが登場します。

天然氷の蔵元の氷を使用

蔵元 八義 天然氷のかき氷

TRUNK(KUSHI)では、日本で5軒しかない天然氷の蔵元のひとつ、南アルプス・八ヶ岳「蔵元 八義」の天然氷を使用したかき氷「蔵元 八義 天然氷のかき氷」が楽しめます。厳冬となる八ヶ岳の冬の大自然で凍らせた天然氷を使用し、八義の削り師の指導のもと丁寧に削り出された氷は、これまで出会ったことがない口どけを味わえるそうです。シロップには、その日の朝に仕込む国産フルーツとTRUNK(STORE)でも取り扱いのある「渋谷はちみつ」を使用した4種のフレーバーが選べます。

蔵元 八義 天然氷のかき氷
フレーバーと価格
白小金(しろこがね):渋谷はちみつ、パルミジャーノレジャーノ、レアチーズ、国産イチゴ 1300円(税込)
白蜂(はくほう):渋谷はちみつ、レモン、特製練乳 1000円(税込)
雪苺(ゆきいちご):国産イチゴ、特製練乳 1000円(税込)
淡緑(あわみどり):国産メロン、特製練乳 1000円(税込)
提供機関: 7月13日(土)~8月31日(土)
提供時間:平日/11:00〜14:00 土日祝/11:00〜15:00
※7月15日、8月15~18日は店休日
提供場所: TRUNK(KUSHI)

食べられる花をふんだんに使ったサマードリンク

Edible Flower Drink

TRUNK(STORE)では、無添加、無農薬で丁寧に育てられたエディブルフラワー(食べられるお花)をふんだんに使ったレモンベースのソフトドリンク「Edible Flower Drink (エディブルフラワードリンク)」2種が堪能できます。「Ohana Julep」はパンジー、「Rose Lemon」はローズをベースに、色鮮やかな花々の豊かな香りとレモンの爽快感を楽しめるサマードリンクとなっています。

Edible Flower Drink(エディブルフラワードリンク)
提供期間:7月10日(水)~9月30日(月)
フレーバー2種:Ohana Julep、Rose Lemon
価格:各600円(税込)
提供場所: TRUNK(STORE) / トランクストア

ハーブとバジルで夏の気分を盛り上げる限定カクテル

Rhubarb Bomb

ラウンジバー TRUNK(LOUNGE)では、ビタミンやミネラルを豊富に含む野菜ルバーブと自家製のハーバルなジンを使用したカクテル「Rhubarb Bomb(ルバーブボム)」が登場。初夏に旬を迎える国産ルバーブの酸味と心地よい苦味、自家製バジルの爽やかな風味が夏の気分を贅沢に盛り上げる限定カクテルとなっています。そのほか、スイカやメロンなどの季節のフルーツをたっぷりと使用したカクテルもあわせて注文可能です。

Rhubarb Bomb(ルバーブボム)
提供価格:1300円(税込)
提供期間: 7月10日(水)~9月30日(月)
提供場所: TRUNK(LOUNGE)

TRUNK(HOTEL)
住所:東京都渋谷区神宮前5-31

PR TIMES


Source: tabizine

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